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“El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación”.
Marco Tulio Cicerón
Continúa “El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación”.
Marco Tulio Cicerón

¿Quiénes somos?

La Tarara es una casa de verano, abierta al exterior, en la que evadirse y respirar aire fresco, pero también una casa de invierno, donde recogerse alrededor del fuego.

La Tarara es un lugar de encuentro donde siempre tienes tu hueco, tu rincón.

Disfrutar comiendo y bebiendo es el mayor placer que existe, y acompañarlo de un entorno agradable hace que la experiencia sea perfecta.

LaTarara

¿Qué ofrecemos?

La sala dispone de luz natural y cuenta con un espectacular patio inglés, para que celebres un evento privado a medida: cumpleaños, presentaciones de productos, reuniones de empresa, etc. Nos adaptamos encantados a tus necesidades. En nuestra planta baja puedes encontrar una amplia sala de eventos con acceso interior y exterior. BENAYAS: su nombre responde al pequeño homenaje que hemos querido hacer a los apellidos familiares que se van perdiendo; aquellos apellidos de nuestros antepasados femeninos que desgraciadamente han quedado en el olvido con el paso de los años. En nuestro caso, Benayas es el apellido de nuestra abuela (presente en el comedor). Significa “te deseo el bien”, y aparece en dos de los grandes libros de la historia:


La Biblia, (Benayas, hijo de Josada, hombre de mucho valor y célebre por sus hazañas, natural de Cabsiel, mató a dos valientes de Moab, y un día de nieve, bajando a una cisterna, mató a un león. (PARALIPÓMENOS 11.23) Mató también a un egipcio que tenía cinco codos de estatura y cuya lanza era como un enjulio de tejedor. Bajó contra él con un palo y le arrancó de la mano la lanza, con la que le mató.
(PARALIPÓMENOS 11.24)

El Quijote (Aparece en el capítulo “donde se cuenta la graciosa manera que tuvo Don Quijote en armarse caballero”. Allí se menciona que la dama que le ciñó la espada era hija de un remendón de Toledo que trabajaba precisamente en la hacienda de los Benayas.)

En el restaurante disponemos de dos comedores, uno de ellos con más privacidad para aquellos eventos más íntimos, y una terraza donde poder disfrutar todo el año de la buena mesa al aire libre.

La carta se compone de platos con producto de temporada y clásicos de la gastronomía, algunos de ellos fusionados con cocina más actual. En cada estación del año, una oferta diferente en el comedor: frescor en verano, bosque en otoño, cuchara en invierno, huerta en primavera.

El artífice de este "buen hacer" es Victor Perez Peláz: jefe de cocina que, a pesar de su juventud, cuenta con una amplia experiencia tras haber recorrido algunos de los mejores restaurantes del país y haber conocido a fondo la gastronomía castellana y asturiana, sin olvidar las influencias de la cocina gaditana.
El bar de tapas es un espacio acogedor en el que encontrarse como en casa, pues la decoración está pensada para que el tiempo aquí pase volando. Este espacio ofrece los ingredientes perfectos: unas raciones, un buen vino, música agradable y buena compañía.

La carta de barra está compuesta por grandes clásicos como la croqueta de jamón, las rabas de calamar o la ensaladilla rusa, combinados con tapas más modernas que se van adaptando a la temporada; por eso siempre encontrarás lo que necesitas.
El chiringuito exterior es el punto de encuentro más espectacular de La Tarara, ya que se rodea de un palmeral con diferentes especies y una amplia terraza de césped natural con más de 100 mesas, donde podrás acudir durante todo el año a tomar una caña con tus amigos, celebrar eventos o reservar una de nuestras cabañas para cenar o pasar la tarde, y en fin, para disfrutar, que es lo que más esperamos.
Sala de Eventos Restaurante Bar de Tapas Chiringuito

Nuestra carta

Tapeo y Comedor

Nuestros Vinos

Contacto y reservas:

Teléfono de reservas: 983-37-81-83

Correo electrónico de contacto: latararavalladolid@gmail.com

Dirección: Ctra. Fuensaldaña Nº 2 47009 Valladolid